건강한미용

스마트폰에 대한 이용 시간들이 늘어나면서 눈 건강에 대해 관심이 높아지고 있는데요. 미국의 안구건강교육프로그램의 설문조사에 따르면 응답자 70%가 신체기능 중 시력이 나빠진다면 일상생활에서의 가장 큰 불편함을 겪을 것이라며 답을 했습니다.

당뇨병등의 만성질환 발병률이 높아지면서 시력이 저하된 환자도 늘어날 전망이라고 하는데요. 평소에 건강한 식습관으로 눈 건강에 좋은 식품에 대해 알아 봤습니다.

  첫째. 눈 건강에 좋은 녹색 잎채소.

녹색잎채소에서는 카로티노이드와 루테인, 제아크산틴이 많이 발견 됩니다. 특히 케일과 시금치에서는 루테인이 풍부한 식품군으로 상위권에 속하고 있습니다. 이 밖에서도 근대와 콜라드그린, 브로콜리, 방울양배추 등은 눈 건강에 좋은 채소로 꼽히고 있는데요.

눈 건강으로는 루테인과 제아잔틴은 모두 중요한 영양소로 두 성분은 백내장, 진행성 황반변성의 발병률을 낮춰주는 것으로 알려지고 있습니다.

  둘째. 눈 건강에 좋은 오렌지색 피망.

영국의 안과학회지에서의 과거 연구 결과에 따르면 실험했던 33개의 과일과 채소 가운데 오렌지 피망에서는 제아잔틴이 가장 많이 함류 되어 들어 있는 것으로 나타났습니다.

제아잔틴이라는건 신체 내부에서 자연적으로 생성이 되지 않기 때문에 음식 등을 통해서 외부에서 섭취를 해야 한다고 합니다.

  셋째. 눈 건강에 좋은 목초 재배 달걀 노른자.

달걀 노른자는 지방과 단백질은 물론이고 루테인과 제아잔틴이 많이 함유 되어 있는데요. 카로티노이드의 양 또한 채소에 비교해서는 적지만 대신에 흡수가 잘되는 이상적인 형태적으로 포홤 돼 있다고 합니다.

최근에 연구결과에서는 샐러드에 달걀을 몇개 더 넣어 먹게 되면 전체 식사에서 카로티노이드의 흡수량이 최대 9배 까지 늘릴 수 있다는 것으로 나타 났습니다.

다만 달걀을 가열하게 될 경우 루테인과 제아잔틴을 송상 시키게 되므로 눈에 대한 건강을 생각한다면 달걀을 섭취시에는 수란이나 반숙, 날달걀처럼 최대한 열을 가하지 않은 조리법을 줄이는 것이 중요합니다.

  넷째. 눈 건강에 좋은 알래스카 연어.

오메가3의 지방산이 눈 건강에 좋다는 것은 누구나 다 아는 것처럼 널리 알려져 있습니다. 특히 망막의 기능을 보호하며, 세포막에 구조적 지원을 하는데요. 최근에의 연구결과에서 오메가3 지방산을 잘 섭취하게 되면 황반변성을 츶춰 줄 수 있다는 결과로 나타났습니다. 연어와 정어리, 멸치 등이 오메가 3가 풍부한 식품으로도 꼽히고 있습니다.

  다섯. 눈 건강에 좋은 빌베리.

블루베리의 친척으로 빌베리는 눈에 좋은 영양소를 공급해 주는 열매로 유명한데요. 블랙커런트처럼 안토시아닌의 함유량이 많이 들어 있어 망막의 염증 시에 시각 기능등을 보호하는 효과가 뛰어나다는 것으로 알려지고 있습니다.

또한 한 연구결과에서는 초기 노인성의 백내장과 황반변성 증세가 있는 쥐들에게 빌베리를 투여하게 되면 망막 및 수정체에 손상이 대조군보다 더 거의 없는 것으로 나타났습니다.

  # 눈 건강을 위해서 피해야 할 음식.

= 눈 건강을 위해서 피해야 할 음식도 있는데요. 간단히 알아보도록 하겠습니다.

과다한 탄수화물의 섭취로 인해 높은 인슐린 수치는 안구 신장과 수정체의 성장을 방해 할 수 있습니다. 과체중으로 인한 당뇨병이 있을 때도 근시를 유발 할 가능성 또한 높다는 연구 결과도 있습니다.

될 수 있다면 가능한 당분이나 과당의 섭취는 줄이는 것이 좋습니다. 고혈압도 마찬가지로 망막의 미세한 혈관을 손상시키기 때문에 자유로운 혈류를 방해 한다고 합니다. 또한, 드랜스 지방의 함량이 높다는 음식물은 몸이 오메가3 지방 섭취를 방해해서 황반변성을 유발한다는 보고도 있는데요. 트랜스 지방은 마가린과 프렌치프라이, 프라이드 치킨 또는 도넛과 쿠키등에 가공된 식품과 과자나 빵 같은 종류에서 많이 발견 할 수 있습니다.

눈 건강을 지키기 위해선 이 같은 음식 등의 섭취를 줄이는 것말로야 눈 건강에 좋은 음식들을 먹는 것 만큼이나 중요하다고 합니다.